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| “18L~3水煮笋”罐头加工技术研究 | |
| 引用本文： | 周向阳,沈绍榕.“18L~3水煮笋”罐头加工技术研究[J].林业实用技术,2000(12):15-16. |
| 作者姓名： | 周向阳 沈绍榕 |
| 作者单位： | 福建省永安林业(集团)股份有限公司绿星保健品厂,福州,360000 |
| 摘 要： | 文中介绍生产水煮笋罐头的加工工艺过程及生产中应注意的影响产品质量的技术环节。 |
| 关 键 词： | 水煮笋 罐头 加工技术工艺流程 |
| 修稿时间： | 1999年11月29 |
Processing Technique of boiled Bamboo Can Using 18L3 |
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