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| 云南紫苏小坚果含油量的比较研究 | |
| 引用本文： | 郭凤根,王仕玉.云南紫苏小坚果含油量的比较研究[J].云南农业大学学报,1994,9(2):126-128. |
| 作者姓名： | 郭凤根 王仕玉 |
| 作者单位： | 云南农业大学基础部，云南农业大学园艺系 |
| 摘 要： | 紫苏Perilla jrutescens(L.)Britt]是唇形科(Labiatae)紫苏属(Perilla)的一年生草本植物,云南省有1种及其2变种.紫苏小坚果(俗称种子)所含的油称苏子油,是一种性能与桐油相近的优质干性油,一直是涂料工业的重要原料;苏子油还是一种保健食用油,并具防腐作用,可作酱油的防腐剂,因而经济价值较高.本研究旨在为生产上栽培和选育富油品种提供科学依据。 |
| 关 键 词： | 紫苏 紫苏小坚果 含油量 |
| 收稿时间： | 1994-01-06 |
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