| 脱氢枞胺-壳聚糖阳离子表面活性剂的合成及性能研究 |
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| 引用本文： | 裴立军,蔡照胜,商士斌,宋湛谦.脱氢枞胺-壳聚糖阳离子表面活性剂的合成及性能研究[J].林产化学与工业,2014(5). |
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| 作者姓名： | 裴立军 蔡照胜 商士斌 宋湛谦 |
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| 作者单位： | 1. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 生物质化学利用国家工程实验室 国家林业局林产化学工程重点开放性实验室 江苏省生物质能源与材料重点实验室,江苏 南京,210042
2. 盐城工学院化学与生物工程学院,江苏 盐城,224051 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 以壳聚糖(相对分子质量为1 000、1 500、3 000)和脱氢枞胺为原料,合成了一类新型壳聚糖衍生物——脱氢枞胺-壳聚糖阳离子表面活性剂(a、b、c),通过FT-IR、1H NMR对产物结构进行了分析和表征,并对产物的表面活性、乳化性能及抑菌性能进行了研究。研究结果表明,25℃下产物a、b、c的临界胶束浓度(CMC)为3.98×10-4,2.51×10-3,5.01×10-3mol/L,CMC对应的表面张力(γcmc)分别为38.6,36.8,36.6 mN/m;乳化时间分别为44、71、148 s;采用最低抑菌浓度法对目标产物的抑菌性能进行了测试,初步的结果显示化合物都有一定的抑菌活性,特别是化合物a、b、c对产气肠杆菌的抑菌效果优于市售杀菌剂新洁尔灭和氨苄青霉素钠,对其最低抑菌浓度分别为2、2和4 mg/L。产物的抑菌性能随取代度的增大而增强,随壳聚糖分子质量的增大而有所降低。
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| 关 键 词： | 壳聚糖 脱氢枞胺 表面活性 抑菌性能 |
Synthesis and Performance of Dehydroabietylamine-chitosan Cationic Surfactants |
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| PEI Li-jun,CAI Zhao-sheng,SHANG Shi-bin,SONG Zhan-qian.Synthesis and Performance of Dehydroabietylamine-chitosan Cationic Surfactants[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2014(5). |
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| Authors: | PEI Li-jun CAI Zhao-sheng SHANG Shi-bin SONG Zhan-qian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitosan dehydroabietylamine surface activity antibacterial activity |
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