| 畜牧生产的环境与人类健康 |
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| 引用本文： | 马美蓉.畜牧生产的环境与人类健康[J].浙江畜牧兽医,2002,27(2):13-14. |
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| 作者姓名： | 马美蓉 |
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| 作者单位： | 金华职业技术学院生物工程学院,金华,321007 |
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| 摘 要： | 1 畜牧生产中的环境问题畜牧业是国民经济的基础产业。畜牧业污染主要指畜牧生产的粪尿污染 ,畜禽产品中有毒有害物质的残留及来自畜禽场的废物 ,包括洗刷用具、场地消毒和饮用后的污水 ;死鸡、死猪 ;孵化残余物——蛋壳、死胚、胎粪等 ;含有致癌性毒素的霉变饲料 ;预防用各种疫 (菌 )苗空瓶和抗生药物的废弃物等 ;饲料加工粉尘 ;屠宰场的废物、污水、废气 ;苍蝇、蚊虫等。其中威胁人类健康的主要因素是畜禽粪尿污染环境和畜产品中有毒有害物质的残留。据有关部门测算 :1头猪 1年产生的粪尿量约 2 .5t,1个万头养猪场 1年至少向周围环境排出…
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| 关 键 词： | 畜牧生产 环境 人类健康 畜产品安全 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1005-7307(2002)02-0013-02 |
| 修稿时间： | 2001年8月9日 |
The Relationship of Environment of Animal Production with the Human Health |
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