| 新型高效饲料组合酶的最新理论研究与应用技术 |
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| 引用本文： | 冯定远.新型高效饲料组合酶的最新理论研究与应用技术[J].饲料工业,2011,32(4). |
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| 作者姓名： | 冯定远 |
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| 作者单位： | 华南农业大学,510642 |
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| 摘 要： | <正>酶制剂作为一种具有生物活性的天然催化剂,通过与底物的结合,降低反应所需要的活化能,可以极大地提高化学反应速度。饲用酶制剂的研究开发和推广应用,已成为生物技术在饲料工业和养殖中应用的重要领域,酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂,为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了行之有效的途径,同时可以提高动物生产性能和减少养殖排泄物的污染,为饲料工业和养殖业高效、节粮、环保等可持续发展提供了保障和可能性,而新型的饲料酶制剂不断被研究和开发是重要前提。
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| 关 键 词： | 内切葡聚糖酶 饲料原料 协同作用 蛋白酶 纤维素酶 复合酶添加剂 新型高效 饲料酶制剂 内切木聚糖酶 植酸酶 |
A latest theoretical study and application technology of new-type and high-efficiency combinative enzyme |
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| Feng Dingyuan.A latest theoretical study and application technology of new-type and high-efficiency combinative enzyme[J].Feed Industry,2011,32(4). |
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| Authors: | Feng Dingyuan |
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| Keywords: | |
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