| 水稻不同干燥方法与不同收割期对裂纹米的影响研究 |
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| 引用本文： | 杨生龙,王兴盛,康建宏,马秀芳.水稻不同干燥方法与不同收割期对裂纹米的影响研究[J].宁夏农林科技,2003(6):28-30. |
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| 作者姓名： | 杨生龙 王兴盛 康建宏 马秀芳 |
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| 作者单位： | 1. 宁夏农林科学院农作物研究所,宁夏,永宁,750105
2. 宁夏大学农学院
3. 吴忠市种子公司 |
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| 摘 要： | 研究了水稻不同干燥方法、收割时期对宁夏水稻裂纹米率的影响，结果表明：不同干燥方法、收割时期对水稻的裂纹米率存在极显著差异，与收割时期的气温和相对湿度有明显相关性．在不同的干燥方法中水泥场晒干处理产生裂纹米最多，裂纹米率最高；晾干处理产生裂纹米最少，裂纹米率最低；晒2天处理介于二者之间。表明适宜的干燥方法会降低裂纹米率，在田间晒干后再运回脱粒会增加裂纹米率，降低整精米率，从而使加工品质下降。而适期收割是优良品种获得优质米最佳值的最简便方法之一，在适宜收获期前后收割的水稻裂纹米率都会增加．而水稻适期收割后，随田间放晒天数的延长裂纹米率亦会增高，故收割后应尽量减少在田间放晒的天数，以减少裂纹米的产生，提高整精米率。
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| 关 键 词： | 水稻 裂纹米 干燥方法 收割时期 |
| 文章编号： | 1002-204X(2003)06-0028-03 |
| 修稿时间： | 2003年9月4日 |
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