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野生黑木耳菌株Aa-015生物学特性与驯化
引用本文:杨杰,刘虹,赵照林,王华,张勇,刘欣,萧晋川.野生黑木耳菌株Aa-015生物学特性与驯化[J].中国食用菌,2018(3).
作者姓名:杨杰  刘虹  赵照林  王华  张勇  刘欣  萧晋川
作者单位:山西省农业科学院食用菌研究所
摘    要:通过对野生黑木耳(Auricularia auricula)菌株Aa-015的菌丝特性和菌株驯化出耳情况的研究,旨在探讨该菌株的生物学特性和栽培可行性。结果表明,野生黑木耳菌株Aa-015菌丝浓白,生长速度较快,菌落边缘整齐,具有遗传特异性;菌株Aa-015可以在供试配方(棉籽壳50%、木屑25%、麸皮23%、石灰1%、磷肥1%)中完成发菌和出耳,但愈合时间较长,其子实体颜色较浅略黄,且耳片明显较薄,但其仍具有良好的生物学效率和优质品率。

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