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伊朗食用菌生产的历史和现状
引用本文:Mohammad Asadi,刘建辉.伊朗食用菌生产的历史和现状[J].食药用菌,2018(1).
作者姓名:Mohammad Asadi  刘建辉
作者单位:伊朗食用菌种植者协会;
摘    要:介绍作为我国"一带一路"计划经贸国之一的伊朗的食用菌产业现状,其主要栽培的食用菌品种是双孢蘑菇和少量平菇,食用菌生产总量2015年为13.2万吨,种植面积为44.5公顷;德黑兰、厄尔布尔士、伊斯法罕、呼罗珊、加兹温和恰哈马哈勒是食用菌主要生产省份,生产量占全国总量的70%以上。并概述其发展历史及消费、贸易状况。

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