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杏鲍菇菌渣综合利用研究进展
引用本文:
杨和川,谭一罗,苏文英,秦裕营.杏鲍菇菌渣综合利用研究进展[J].食药用菌,2018(3).
作者姓名:
杨和川
谭一罗
苏文英
秦裕营
作者单位:
连云港市农业科学院
摘 要:
杏鲍菇菌渣中含有丰富的营养物质,具有较高的利用价值。介绍杏鲍菇菌渣的营养成分及价值;综述其利用研究现状和主要成果有,代替部分基质栽培食用菌,用作生物有机肥和用作园艺栽培基质;揭示其应用中存在的主要问题,并展望其应用前景。
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