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| 植物精油的研究及应用 | |
| 引用本文： | 庞建光,张明霞,韩俊杰.植物精油的研究及应用[J].邯郸农业高等专科学校学报,2003,20(1):26-28,30. |
| 作者姓名： | 庞建光 张明霞 韩俊杰 |
| 作者单位： | 邯郸农业高等专科学校,河北永年,057150 |
| 摘 要： | 植物精油是以自然界中植物的花朵、叶、枝、根、皮、树胶、全草和果实为原料 ,经水蒸气蒸馏法、压榨法、吸收法或溶剂萃取法制取的一类能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的天然化合物。精油含量较丰富的植物有 :柏科、木兰科、樟科、芸香科、伞形花科、唇形花科、姜科、菊科、桃金娘科、龙脑香科和禾本科等。我国每年精油总产量达 1 50 0 0 - 2 0 0 0 0吨。植物精油化学成分相当复杂 ,是一类具有生物活性的化学物质 ,如醛、醇、酮、酚、烯、单萜、双萜和倍半萜等 ,这些化合物均有沸点低且易挥发的特点。早期对植物精油化学成分的研究仅限于几… |
| 关 键 词： | 植物精油 应用 化学成分 抗菌性 医学 日化产品 食品工业 |
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