| 中药组方对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响 |
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| 引用本文： | 周子晖,孔祥峰,胡新,崔亚东,冉茜,刘振广,杨阳,王德云.中药组方对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响[J].畜牧与兽医,2022(7):122-126. |
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| 作者姓名： | 周子晖 孔祥峰 胡新 崔亚东 冉茜 刘振广 杨阳 王德云 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学动物医学院;2. 阜阳师范大学生物与食品工程学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金面上项目(32072905)； |
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| 摘 要： | 旨在研究饲料中定期添加中药组方(益母草、当归、杜仲、女贞子、蒲公英等组成)对蛋鸡的生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响。选取360只300日龄的新杨黑羽蛋鸡，随机分成4组，每组3个重复，每个重复30只鸡。预饲期1周，正式试验期90 d。对照组饲喂基础饲粮，高剂量组、中剂量组、低剂量组分别饲喂含有1 000、500及250 mg/kg中药组方的基础饲粮。用药组连续饲喂添加中药组方的饲粮10 d,再饲喂基础饲粮20 d,如此循环重复至第90天。结果表明，与对照组相比，正式试验期高剂量组(1 000 mg/kg饲料)在蛋壳强度、蛋黄比例、血清总超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)方面均有显著提高(P<0.05),也显著降低了破蛋率、砂壳蛋率和血清丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);中剂量组(500 mg/kg饲料)在产蛋率、采食量、蛋壳强度、蛋黄重、蛋黄比例、血清CAT及血清SOD方面均有显著提高(P<0.05),并且显著降低了破蛋率、砂壳蛋率和血清MDA含量(P<0.05)。研究表明，饲料中定期添加该中药组方对蛋鸡的生产性能、蛋品质及血清抗氧化能力均有提...
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| 关 键 词： | 中药组方 生产性能 蛋品质 抗氧化能力 |
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