| 不同产地羊草蛋白质和氨基酸瘤胃降解特性及小肠消化率评定研究 |
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| 引用本文： | 王丽娟,张永根.不同产地羊草蛋白质和氨基酸瘤胃降解特性及小肠消化率评定研究[J].畜牧与兽医,2022(7):35-42. |
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| 作者姓名： | 王丽娟 张永根 |
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| 作者单位： | 1. 辽东学院农学院;2. 东北农业大学动物科学技术学院 |
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| 基金项目： | 国家现代农业奶牛产业技术体系(CARS-36)； |
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| 摘 要： | 为探讨不同产地羊草营养成分、奶牛瘤胃降解特性及瘤胃非降解蛋白小肠消化率，选用生理阶段相同的3头装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛，采用尼龙袋法评定安达地区(Ⅰ)、大庆地区(Ⅱ)、肇东地区(Ⅲ)和齐齐哈尔地区(Ⅳ)4个产地羊草干物质(DM)、粗蛋白(CP)和总氨基酸(TAA)72 h瘤胃降解特性及小肠消化率。结果发现：不同产地羊草营养成分不同，地区Ⅰ的CP显著高于其他3个地区(P<0.05),地区Ⅱ的中性洗涤纤维(NDF)显著低于其他3个地区(P<0.05);地区Ⅲ的DM有效降解率显著高于其他3个地区(P<0.05),地区Ⅰ最低；地区Ⅰ和Ⅱ的CP有效降解率显著高于地区Ⅲ和Ⅳ(P<0.05),地区Ⅱ的TAA有效降解率显著高于地区Ⅳ(P<0.05);地区Ⅱ和Ⅳ的DM小肠消化率显著高于地区Ⅲ和Ⅰ(P<0.05),地区Ⅰ和Ⅲ的CP小肠消化率显著高于Ⅱ和Ⅳ(P<0.05),TAA、必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)小肠消化率在地区Ⅲ最高，不同氨基酸小肠消化率各地区也不相同。综上，不同产地羊草营养成分不同，地区Ⅰ的羊草CP含量较高；不同...
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| 关 键 词： | 羊草 蛋白质 氨基酸 瘤胃降解 小肠消化率 |
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