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| 草苁蓉多糖与其结合蛋白质的研究 | |
| 引用本文： | 常桂英,孙仓.草苁蓉多糖与其结合蛋白质的研究[J].特产研究,1999(3):14-15,46. |
| 作者姓名： | 常桂英 孙仓 |
| 摘 要： | 用碱提取的草苁蓉花序多糖粗品中，蛋白质含量为５．５３％，其中少部分为游离蛋白，脱去游离蛋白质，多糖仍含蛋白质３．１０％，经水解酶处理后，蛋白质下降为１．５％，经温和的碱处理，表明这部分蛋白质是通过苏氨酸或丝氨酸的糖苷链与多糖连接的，所结合的蛋白质平均分子量约４万道尔顿，它们可能分别连于多糖的主干末端或葡萄分枝末端和岩藻糖分枝末端。 |
| 关 键 词： | 草苁蓉 结合蛋白质 多糖粗品 |
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