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| 蕉芋栽培及其产品加工 | |
| 引用本文： | 郭津伍.蕉芋栽培及其产品加工[J].特种经济动植物,2000,3(6):36. |
| 作者姓名： | 郭津伍 |
| 作者单位： | 福建省福安赛歧农资站,355001 |
| 摘 要： | 蕉芋又称藕芋、芭蕉芋等,属美人蕉科多年生摹本植物,块状茎含淀粉达40%以上,是一种高淀粉,无污染的高产作物.其单株产量20kg左右,高者达30kg,亩产值是甘薯的4～5倍.蕉芋适应性广,耐旱耐涝,不与粮争地,可利用山坡地、房前屋后、田边地角、路旁渠畔、沼泽荒地种植,是农家致富的好门路. |
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