|
|||||
|
|
| 山楂食品的加工 | |
| 引用本文： | 王志斌.山楂食品的加工[J].农产品加工．学刊,2011(7). |
| 作者姓名： | 王志斌 |
| 摘 要： | 山楂又名红果、山里红,原产于我国。山楂果实酸甜,可鲜食亦可加工成饮料,罐头、果酒和小食品等。山楂营养丰富,具有健胃、助消化及散瘀消食等保健作用。近年来栽培面积不断扩大,开发利用形势喜人。下面介绍几种山楂食品的制作技术。 |
| 关 键 词： | 胡萝卜 操作要点 山楂食品 山楂果实 开发利用 可加工 山楂酱 打浆机 工艺流程 病虫害 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |