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想健康 吃鱼吧
引用本文:普国.想健康 吃鱼吧[J].农产品加工.学刊,2011(6).
作者姓名:普国
摘    要:吃鱼抗忧郁研究发现,鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的开心激素有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人,开心激素水平往往较低,美国人不常吃鱼,因而患忧郁症的人就多。

关 键 词:精神紧张  忧郁症  激素  老年痴呆症  哮喘病  高血压  健康老人  大脑  美国人  不饱和脂肪酸  
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