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| 甜玉米的种类、营养特点、开发利用和高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 李彦岭.甜玉米的种类、营养特点、开发利用和高产栽培技术[J].邯郸农业高等专科学校学报,2001,18(2):39-40. |
| 作者姓名： | 李彦岭 |
| 作者单位： | 李彦岭 |
| 摘 要： | 随着城乡人民生活水准的提高,甜玉米以其丰富的营养价值和独特的风味越来越受到人们的青睐,并成为一种时尚消费.为满足这一形势需求,现将甜玉米的种类、营养特点、开发利用和高产栽培技术介绍如下.
1 甜玉米的种类
甜玉米属于玉米属中的一个亚种,因灌浆期籽粒中积累大量的糖分,具有明显的甜味而得名.根据控制甜味物质的遗传基因和籽粒中含糖量的多少,将甜玉米分为3种类型:
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