| 蔬菜中硝酸盐污染情况调查 |
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| 引用本文： | 孟淑洁,吕立涛,周建英.蔬菜中硝酸盐污染情况调查[J].辽宁农业科学,2003(3):45-45. |
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| 作者姓名： | 孟淑洁 吕立涛 周建英 |
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| 作者单位： | 农业部农产品质量监督检验测试中心(沈阳),辽宁,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 随着人们生活水平、生活质量的提高和保健意识的不断增强 ,农产品质量越来越受到广大消费者的关注。农业部设立了无公害农产品质量安全监测专项资金项目———蔬菜和水果中硝酸盐污染普查。农业部农产品质量监督检验测试中心 (沈阳 )按照农业部“蔬菜和水果硝酸盐污染普查”专题工作项目要求 ,于 2 0 0 2年 10月份对沈阳市 4个蔬菜生产基地的 6种蔬菜 72份样品进行了硝酸盐含量的分析检测 ,具体情况如下。1 材料与方法1 1 样品采集与处理 2 0 0 2年 10月 15～ 2 1日 ,分别在沈阳市 4个蔬菜生产基地采集了正收获上市的黄瓜、番茄、茼蒿、…
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| 关 键 词： | 蔬菜污染 硝酸盐污染 调查 含量测定 化学氮肥 施用量 政府职能 |
| 文章编号： | 1002-1728(2003)03-0045-01 |
| 修稿时间： | 2003年1月17日 |
Investigation of Nitrate Pollution in Vegetables |
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