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| 卤虫蛋白粉及其开发途径 | |
| 引用本文： | 孙瑞椒.卤虫蛋白粉及其开发途径[J].水产养殖,1996(4):25-25. |
| 作者姓名： | 孙瑞椒 |
| 作者单位： | 南京爱尔斯生物科技开发有限公司 210009 |
| 摘 要： | 卤虫(Artemia)在我国沿海盐田和内陆盐湖均有分布,是广温、广布,耐高盐生物。由于卤虫休眠卵的初孵无节幼体干重含蛋白约60％,含脂肪20％,卤虫成虫干重含蛋白质约57.6％,脂肪约18.11％,并含有各种必须氨基酸、高级不饱和脂肪酸,大量的微量元素和丰富的β-胡罗卜素、核黄素、血球蛋白及一些激素类物质。所以卤虫资源的合理开发利用在水产养殖业中占有重要地位。 |
| 关 键 词： | 卤虫 卤虫蛋白粉 开发利用 |
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