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| 番茄贮藏过程中的病害及其综合防治 | |
| 摘 要： | <正>番茄营养价值丰富,是人们广泛喜食的蔬菜。其贮藏过程中常常会发生个各种病害,导致商品性下降,造成经济损失。按其形成原因可分为侵染性病害和生理病害两大类,前者是由病原菌侵染引起的,后者则是因贮运条件不当所致。其中尤以侵染性病害造成的损失最为严重,占损失的70%~90%。番茄侵染性病害种类及症状番茄根霉腐烂病该病病菌从果柄切口或机械损伤处侵入,起初感病部位不变色,果皮起皱褶,表面长出灰白色纤维状菌丝,并带有灰黑色小球状孢子囊,严重时整个果实软烂、汁 |
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