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| 鲤鱼知多少 | |
| 引用本文： | 单垣恺,张长宇,罗永康.鲤鱼知多少[J].科学养鱼,2018(8). |
| 作者姓名： | 单垣恺 张长宇 罗永康 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
| 摘 要： | 正一、你了解鲤鱼的生活习性吗?鲤鱼(Common carp),拉丁名Cyprinus car-pio,又名鲤拐子、鲤子。属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲤属。鲤鱼是中国分布最广、养殖历史最悠久的淡水经济鱼类,中国渔业统计年鉴显示,鲤鱼近5年来的年产量都在280万吨以上,2016年已突破340万吨。二、鲤鱼可分哪些部位,各部位的比例和成 |
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