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| 食品安全危机管理研究——以信息制度为例 | |
| 引用本文： | 申文奇.食品安全危机管理研究——以信息制度为例[J].农业机械,2012(30):28-30. |
| 作者姓名： | 申文奇 |
| 作者单位： | 中国计量学院 |
| 摘 要： | "民以食为天,食以安为先"。食品安全直接关系着公众的身体健康和生命安全,对经济的发展和社会稳定起着举足轻重的作用。世界上越来越多的国家把食品的安全作为政府对社会、人民做出的最基本承诺,不断加强食品安全的保障,但是近几年,随着苏丹红事件、三鹿奶粉事件、蒙牛特仑苏事件等一系列食品安全事件的不断出现,食品安全问题已经成为我国政府和公众关注的焦点。究其原因,食品安全信息披露制度不健全是造成这一系列食品安全事件发生的关键因素之一。 |
| 关 键 词： | 食品安全法 信息制度 系列食品 信息发布制度 安全事件 安全信息 安全危机 管理研究 公众参与 身体健康 |
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