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| 展望食品速冻工艺对我省茶产业发展的影响 | |
| 引用本文： | 方建鸣.展望食品速冻工艺对我省茶产业发展的影响[J].茶业通报,2017,39(3). |
| 作者姓名： | 方建鸣 |
| 作者单位： | 安徽安粮国际发展有限公司,安徽合肥,230061 |
| 摘 要： | 把食品速冻工艺技术运用到茶叶初制加工过程中,可以缓解茶叶生产加工中出现的各种矛盾,减轻制茶劳动强度,提高低档茶原料经济价值,提高茶叶卫生质量,为茶叶生产加工提供了新方式,开辟茶叶消费的新领域,促进我省茶产业健康发展。 |
| 关 键 词： | 速冻工艺 一带一路 速冻茶制品 食用茶叶 |
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