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| 绿色食品青虾的标志申请与养殖管理 | |
| 引用本文： | 江金潮,宋存勤,宋长太.绿色食品青虾的标志申请与养殖管理[J].养殖与饲料．饲料世界,2006(12):57-58. |
| 作者姓名： | 江金潮 宋存勤 宋长太 |
| 作者单位： | [1]江苏省盐城市北龙港农技服务中心,江苏盐城224033 [2]江苏省盐城市盐都区水产技术推广站,江苏盐城224001 |
| 摘 要： | 青虾又名河虾，学名日本沼虾，营养价值高，肉质鲜美，是国内外市场畅销的水产品之一。按绿色食品要求进行青虾养殖、申请，经认定、许可使用绿色食品标志，并加强全程监控管理是提高商品虾市场竞争力、增加养殖者经济效益的必然选择。笔者就近几年绿色食品青虾的养殖、申报与管理方面谈一点体会，供同仁参考。 |
| 关 键 词： | 绿色食品标志 养殖管理 青虾养殖 国内外市场 市场竞争力 日本沼虾 营养价值 监控管理 |
| 收稿时间： | 2006-10-27 |
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