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| 农产品加工技术成果转让 | |
| 摘 要： | 大米加工副产物的综合利用技术项目涉及从大米加工过程中产生的碎米、米糠等副产物中提取高附加值的成分或产品,包括以碎米为原料生产高纯度大米淀粉,以米糠为原料生产米糠精华素和膳食纤维等项技术。高纯度的大米淀粉颗粒细腻、风味平和,有优越的理化 |
| 关 键 词： | 农产品加工 膳食纤维 食用菌 综合利用 副产物 市场前景 米糠 保健功能 高纯度 大米淀粉 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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