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| 德国有机农业 | |
| 引用本文： | 方志权.德国有机农业[J].中国农业信息,2001(9):14. |
| 作者姓名： | 方志权 |
| 作者单位： | 上海市蔬菜工作领导小组办公室 |
| 摘 要： | 德国的有机农业主要在20世纪60～70年代开始兴起,为了缓解由于大量使用化肥、农药造成对农业环境严重污染的局面,德国开始倡导发展有机农业,采取了农地休耕,减少化肥和农药施用量,提高农产品质量,保护生态环境等措施.经过30多年的发展,德国已发展成为当今世界上最大的有机食品生产国和消费国之一.据统计,近10年来,德国从事有机农业的农用土地面积增加了五成.目前德国共有注册的有机农场8 400多家,面积40多万hm2,占农用土地的2.5%,其中德国东部所占比例高于西部,全国有机农场规模平均在35～40hm2.德国全年有机食品销售总额25亿美元,占食品市场份额的2.5%. |
| 修稿时间： | 2001年1月6日 |
The Organic Agriculture of Germany |
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