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| 氨基酸对家禽免疫功能的影响及其调控机制 | |
| 引用本文： | 林厦菁,蒋守群.氨基酸对家禽免疫功能的影响及其调控机制[J].中国家禽,2014(11). |
| 作者姓名： | 林厦菁 蒋守群 |
| 作者单位： | 广东省农业科学院动物科学研究所 |
| 基金项目： | 国家肉鸡产业技术体系建设资助项目(CARS-42);公益性行业(农业)科研专项(200903006) |
| 摘 要： | 氨基酸除参与合成蛋白质外,还具有调控细胞内蛋白质周转、胚胎及新生动物生长发育、机体免疫和肠道屏障功能等特殊作用,同时也参与合成机体许多重要生物活性物质,如多胺、核酸、一氧化氮等。近年来,氨基酸在免疫功能方面的调控作用受到越来越多的关注,如精氨酸能促进免疫器官的发育、淋巴细胞增殖、修复伤口、抵抗病菌感染从而提高动物免疫机能。文章就精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、谷氨酰胺等对家禽免疫功能的影响及其调控机制研究进展作一综述,为丰富氨基酸营养理论及其在家禽生产上科学应用提供依据。 |
| 关 键 词： | 家禽 精氨酸 谷氨酰胺 蛋氨酸 苏氨酸 免疫机能 |
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