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搅拌器在发酵生产中的应用和选择
引用本文:张俊刚,吴泽华.搅拌器在发酵生产中的应用和选择[J].山东饲料,2013(2):200+219.
作者姓名:张俊刚  吴泽华
作者单位:寿光市供电公司
摘    要:发酵搅拌器在近些年来取得了很大的发展,本文综述了这方面的进展情况。重点对搅拌器在发酵中的应用和选择方面做进行了综述与评价,并就国内和国外的研究现状进行了简单概述。

关 键 词:搅拌  发酵  搅拌器
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