| 飞扬草提取物的抗菌性能研究 |
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| 引用本文： | 陆志科,黎深,谭军.飞扬草提取物的抗菌性能研究[J].西北林学院学报,2009,24(5):110-113. |
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| 作者姓名： | 陆志科 黎深 谭军 |
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| 作者单位： | 广西大学,林学院,广西,南宁,530005 |
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| 摘 要： | 从飞扬草中提取防腐抑菌液并测定了防腐抑菌效果.结果表明,飞扬草提取液对常见食品腐败菌确有较强的抑菌作用,其抑制腐败菌大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、苏云金芽孢杆菌的最低体积分数为0.156,抑制根霉菌和青霉菌的体积分数为0.625,抑制枯草芽孢杆菌、曲霉菌、酵母菌的最低体积分数分别为0.078、0.313、1.25;在相同时间内,飞扬草提取液含量越高,抑菌率就越高,同一含量液提取的作用时间越长,抑菌率也就越高,热处理对其抑菌效果有加强作用.
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| 关 键 词： | 飞扬草 提取液 抗菌性能 |
Antimicrobial Activity of Euphorbia hirta Extracts |
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| LU Zhi-ke,LI Shen,TAN Jun.Antimicrobial Activity of Euphorbia hirta Extracts[J].Journal of Northwest Forestry University,2009,24(5):110-113. |
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| Authors: | LU Zhi-ke LI Shen TAN Jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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