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低温对南果梨的生理生化指标的影响
引用本文:胡春霞,王丽,汤杰.低温对南果梨的生理生化指标的影响[J].沈阳农业大学学报,2009,40(3).
作者姓名:胡春霞  王丽  汤杰
作者单位:抚顺师范高等专科学校,辽宁抚顺,113006
摘    要:研究低温条件下南果梨的生理生化指标变化,为提高其抗寒性提供依据.以南果梨嫁接苗为试材,考察在自然低温和人工模拟低温条件下,枝条、根系、根颈中可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸、SOD活性、MDA含量的变化.结果表明:随自然低温处理时间延长,南果梨枝条、根系和根颈韧皮部可溶性糖、可溶性蛋白和游离脯氨酸含量不断增加,根颈中可溶性糖含量(8.64%)和可溶性蛋白含量(8.33mg·g-1)最高,枝条游离脯氨酸含量最高(910μg·g-1).枝条中的SOD活性和MDA含量随处理时间延长,先增加后降低.人工低温处理比CK可溶性糖含量增加,除-15℃处理外,人工低温处理的可溶性蛋白含量也比CK高,随着人工低温处理温度的降低.游离脯氨酸、MDA含量和SOD活性先升高后下降.

关 键 词:南果梨  抗寒性  游离脯氨酸  可溶性糖  可溶性蛋白  丙二醛

Effect of Low Temperature on Physiological Indicators of Nanguo-Pear
HU Chun-xia,WANG Li,TANG Jie.Effect of Low Temperature on Physiological Indicators of Nanguo-Pear[J].Journal of Shenyang Agricultural University,2009,40(3).
Authors:HU Chun-xia  WANG Li  TANG Jie
Abstract:
Keywords:SOD
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