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| 江西省豆类产业发展现状和对策分析 | |
| 引用本文： | 柳开楼,张景云,黄庆海,王志美,吴艳,张大文,袁丽娟,王春娥,周会汶,陈红兵,王水兴,曾招圣,黄天宝,朱德彬.江西省豆类产业发展现状和对策分析[J].江西农业学报,2023(4):33-38. |
| 作者姓名： | 柳开楼 张景云 黄庆海 王志美 吴艳 张大文 袁丽娟 王春娥 周会汶 陈红兵 王水兴 曾招圣 黄天宝 朱德彬 |
| 作者单位： | 1. 江西省红壤及种质资源研究所/农业农村部酸化土改良与利用重点实验室;2. 江西省农业科学院蔬菜花卉研究所;3. 江西省农业技术推广中心;4. 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所;5. 九江学院;6. 南昌大学;7. 永丰县农技推广中心 |
| 摘 要： | 江西省作为我国重要的鱼米之乡，除了生产稻米之外，也适宜种植大豆等豆类作物。为有序指导江西省的豆类产业发展，分别从豆类资源、种植模式、品种和豆制品等方面对全省豆类产业的发展现状进行概述，系统分析了目前存在的主要问题并进行了因素分析。在此基础上，提出了加大政府引导和扶持力度、改善旱地基础设施、多途径扩大大豆面积和调整结构拓展大豆种植等对策，以期促进江西省豆类产业的振兴。 |
| 关 键 词： | 大豆 豌豆 产业现状 问题分析 发展对策 |