| 渔用荚膜红假单胞菌商品保存技术 |
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| 引用本文： | 李大列,黎建斌.渔用荚膜红假单胞菌商品保存技术[J].河北渔业,2017(7). |
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| 作者姓名： | 李大列 黎建斌 |
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| 作者单位： | 广西水产科学研究院,广西 南宁,530021 |
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| 基金项目： | 广西直属公益性科研基金项目 |
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| 摘 要： | 为优化渔用荚膜红假单胞菌(Rhodopseudomona capsulata)商品保存技术,首先对实验室选育保存的高效荚膜红假单胞菌(菌种NC01)进行菌种扩大培养,再采用正交试验方法,研究不同的保存温度、菌液pH值、包装桶规格、透光度、颜色对渔用荚膜红假单胞菌商品保存期的影响,并采用单因素试验方法,研究在菌液中添加保护剂后的保存效果。结果显示,在商品菌液中添加0.5g/L维生素C,调节菌液pH值7.0,采用5L透光度2 500lx的绿色塑料桶包装,在温度25℃下保存效果最好。应用最适宜保存技术保存渔用荚膜红假单胞菌商品两个月,菌液的有效活菌数≥2.76×109个/mL,比普通保存技术提高了67.27%,两者差异显著(P0.05),为渔用荚膜红假单胞菌商品的保存提供了一种全新、有效的保存技术。
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| 关 键 词： | 渔用荚膜红假单胞菌(Rhodopseudomona capsulata) 商品 保存 |
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