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| 黄条鰤养殖技术研究现状与展望 | |
| 引用本文： | 罗耀明,李多慧,高志鹰,王秀艳,姜大为.黄条鰤养殖技术研究现状与展望[J].河北渔业,2017(10). |
| 作者姓名： | 罗耀明 李多慧 高志鹰 王秀艳 姜大为 |
| 作者单位： | 大连市水产研究所,辽宁大连,116085 |
| 摘 要： | <正>黄条鰤(Seriola lalandi)又名黄尾鰤、拉氏鰤、蓝背鰤、马设德蓝鰤、长背鰤1],渔民俗称黄犍牛、黄犍子,在《台湾鱼类检索》中称之为金边鲹2],属于中上层暖温性远洋洄游鱼类。现如今在世界经济鱼类中黄条鰤的价值排在前15名,其生长速度快、个体大、肉味鲜美,肉质充实且少骨,营养丰富,被誉为"海洋中的牛肉"3],是日本人在做生鱼食品中的上等鱼,也是我国出口日本的重要水产品之一4-5]。目前,日本对鰤属鱼类养殖 |
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