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苹果酸对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵的影响
引用本文:施玲玲,孙海洲.苹果酸对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵的影响[J].饲料研究,2008(4):52-55.
作者姓名:施玲玲  孙海洲
作者单位:1. 内蒙古农业大学动物科学与医学学院
2. 内蒙古呼和浩特鄂尔多斯西街内蒙古农牧业科学院动物营养研究所,010030
摘    要:试验选用4头带有瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊作为瘤胃液供体羊,以2种不同精粗比(2:8和3:7)的粗料型日粮为培养底物,研究不同苹果酸添加量(0、3、6、9和12 mmol/L)对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵的影响.结果表明,不同精粗比日粮下,产气量、氨氮浓度、TVFA浓度及干物质(DM)降解率均是3:7日粮的较高,而pH以2:8日粮略高,差异均不显著.添加苹果酸后,3:7日粮在培养2和18h后,各试验组产气量、TVFA浓度、DM降解率均比对照组高,差异显著;而氨氮浓度是6和9mmol/,L组均显著高于对照组;2:8日粮在培养24 h后,各试验组的产气量、TVFA浓度、DM降解率和氨氮浓度均高于对照组,但差异不显著;pH在2种日粮下均降低,培养2和4 h,差异显著,但最终pH都超过6.30,适合正常瘤胃内环境的pH.

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文章编号:1002-2813(2008)04-0052-04
修稿时间:2008年1月23日
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
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