| 精氨酸对冷应激腹泻仔猪肠道结构和功能的影响 |
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| 引用本文： | 苟昌勇,施晓丽,班明政,孙澄慧,石靖,张友平.精氨酸对冷应激腹泻仔猪肠道结构和功能的影响[J].中国畜牧杂志,2021(1):161-165. |
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| 作者姓名： | 苟昌勇 施晓丽 班明政 孙澄慧 石靖 张友平 |
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| 作者单位： | ;1.贵州大学动物科学学院;2.贵州农业职业学院;3.开阳农业农村局 |
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| 基金项目： | 精氨酸抗仔断奶仔猪腹泻作用的研究(黔科合J字[2010]2111);无公害饲料添加剂的研制与产业化示范(黔科合NZ[2007]3006)。 |
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| 摘 要： | 本试验旨在探讨精氨酸(Arg)对冷应激腹泻仔猪肠道功能的调节作用。选取28日龄、体重约6.5 kg的大约克冷应激中等腹泻仔猪24头,挑选其中3头屠宰(腹泻起始组),21头仔猪随机分成3个组,每组7头仔猪,分别饲喂Arg水平为1.1%、1.4%和1.7%的饲粮,试验14 d。试验第1天和饲喂14 d后各处理组分别选3头猪,灌服10%木糖,1 h后前腔静脉采血,测定D-木糖含量,屠宰取小肠,检测小肠形态和肠道发育指标。结果表明:Arg水平显著影响仔猪肠道结构,1.1%Arg组、1.4%Arg组小肠绒毛高度和绒隐比均高于1.7%Arg组和腹泻起始组(P<0.05),其中1.7%Arg组与腹泻起始组无显著差异,Arg对隐窝深度无显著影响;1.4%Arg组仔猪血浆D-木糖高于1.1%、1.7%Arg组(P<0.01);肠道黏膜蛋白质和DNA含量均随Arg增加呈先升高再降低的变化规律,以1.4%Arg水平为最高,高于1.1%Arg组、1.7%Arg组和腹泻起始组(P<0.01),添加Arg亦可提高小肠RNA含量(P<0.05);提高Arg水平激活诱导型一氧化氮合成酶和总一氧化氮合成酶(P<0.05),促进一氧化氮释放(P<0.01)。综上,适宜的Arg水平可改善仔猪肠道结构和吸收功能,过高则加剧肠道损伤,28~42日龄中等腹泻仔猪Arg适宜水平为1.4%。Arg可能通过激活一氧化氮合酶,分泌适量一氧化氮合成酶,促进小肠绒毛生长发育,改善肠道吸收功能。
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| 关 键 词： | 精氨酸 断奶仔猪 腹泻 肠道 冷应激 |
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