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| 家禽脂蛋白代谢的研究 | |
| 引用本文： | 韩晓珺,王彬.家禽脂蛋白代谢的研究[J].山东家禽,2010(1):45-47. |
| 作者姓名： | 韩晓珺 王彬 |
| 作者单位： | [1]山东省莱州市文昌街道兽医站,261400 [2]烟台市动物卫生监督所,264009 |
| 摘 要： | 脂肪酸的从头合成发生在肝脏，脂肪组织的生长以及后来的肥胖依赖于以脂蛋白形式转运的血浆甘油三酯。在生长禽VLDL（极低密度脂蛋白）是甘油三酯的主要运输形式，要降低肥胖程度就要通过调节VLDL代谢。现在以腹部脂肪含量和血浆VLDL浓度为标准对脂肪品系和瘦肉品系家禽进行选择．而肝脏的生脂作用和脂肪组织中LPL活性在这两个品系中的差异不显著。当肝脏脂肪合成量大于V．LDL的分泌，甘油三酯就会在肝脏中积聚，导致脂肪肝。尽管脂肪肝能降低产蛋量．使母鸡的死淘率升高，但对填鸭和鹅脂肪肝的生产是有利的。VLDL合成和分泌的平衡是调节家禽肝脏和肝外组织肥胖的关键因素。 |
| 关 键 词： | 家禽 甘油三酯 极低密度脂蛋白（VLDL） 代谢 |
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