| 日粮添加苹果酸对牛瘤胃发酵的影响 |
| |
| 引用本文： | 董群,刘强,王聪.日粮添加苹果酸对牛瘤胃发酵的影响[J].饲料工业,2009,30(5). |
| |
| 作者姓名： | 董群 刘强 王聪 |
| |
| 作者单位： | 山西农业大学动物科技学院,030801,山西太谷 |
| |
| 摘 要： | 选用4头体重约500kg,年龄3岁,装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究不同添加水平苹果酸(0、70、140和210g/d)对牛瘤胃pH值、NH3-N、VFA的影响。结果表明:140g/d组和210g/d组瘤胃pH值显著低于对照组,140g/d组和210g/d组瘤胃乙酸摩尔比、乙酸/丙酸比例、氨态氮浓度和乳酸含量显著低于对照组和70g/d组(P<0.05)、140g/d组和210g/d组瘤胃总挥发性脂肪酸浓度、丙酸和丁酸摩尔比显著高于对照组和70g/d组(P<0.05)。由以上结果得出,本试验条件下,苹果酸的适宜添加水平为140g/d。
|
| 关 键 词： | 西门塔尔牛 苹果酸 瘤胃发酵 |
Effects of malic acid on rumen fermentation in simmental steer |
| |
| Dong Qun,Liu Qiang,Wang Cong.Effects of malic acid on rumen fermentation in simmental steer[J].Feed Industry,2009,30(5). |
| |
| Authors: | Dong Qun Liu Qiang Wang Cong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
