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| 黑龙江省“十一五”审定水稻品种品质性状分析 | |
| 引用本文： | 聂守军,史冬梅,高世伟,刘晴,刘宝海.黑龙江省“十一五”审定水稻品种品质性状分析[J].中国稻米,2012,18(5):53-55. |
| 作者姓名： | 聂守军 史冬梅 高世伟 刘晴 刘宝海 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省农业科学院绥化分院,黑龙江绥化,152052 2. 黑龙江省农业科学院人事教育处,黑龙江哈尔滨,150086 |
| 摘 要： | 对黑龙江省“十一五”期问通过审定54个水稻品种的品质进行统计分析。结果表明，品质指标全部达到国标一级优质米标准的品种为0，达到国标二级优质米标准为88．9％，达到国标三级优质米标准为98．1％；提高出糙率有利于提高整精米率，降低垩白粒率、直链淀粉含量有利于增加胶稠度长度，提高食味品质；影响食味品质第1主因子是垩白粒率，其次是直链淀粉含量，然后是整精米率、胶稠度。 |
| 关 键 词： | 水稻 鼎质性状 达标率 相关分析 凶子分析 |
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