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| 加强生产引导 保障牛肉有效供给 | |
| 引用本文： | 刘怀.加强生产引导 保障牛肉有效供给[J].中国牧业通讯,2014(2). |
| 作者姓名： | 刘怀 |
| 作者单位： | 农业部管理干部学院; |
| 摘 要： | 正与猪禽等产业相比,肉牛产业发展基础薄弱,生产效率不高,生产发展跟不上消费增长的矛盾将持续存在,牛肉价格上涨态势也必将持续存在。牛肉是我国城乡居民消费的重要肉类品种,也是新疆等少数民族聚居区和广大牧民群众的主要肉食品种之一。近年来,牛肉价格持续上涨、高位运行,引起中央领导和社会各界的诸多关注。加强肉牛养殖生产引导,稳定肉牛生产、保障市场有效供给,不仅关系到城乡居民的切身利益,也关系民族团结和边疆稳定,具有重要的现实意义。一、当前肉牛生产总体态势 |
| 关 键 词： | 肉牛生产 肉牛养殖 有效供给 发展基础 牛肉 规模养殖 肉牛产业 生产发展 母牛 生产效率 |
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