| 摘 要： | 为探究黄粉虫(Tenebrio Molitor)对大鲵(Andrias davidianus)生长性能、摄食、消化和抗氧化能力的影响。分别以鱼肉、鲜黄粉虫和含15%鲜黄粉虫的饲料饲喂初始体重为(29.9±0.42) g的大鲵,分别命名为CTR组、YM组和YMF组,每组设置3个重复,每个重复8尾,养殖试验期80 d。结果显示:与CTR组相比,YM组的末均重(FBW)、增重率(WGR)和特定增长率(SGR)均显著降低(P0.05),YMF组的WGR和蛋白质摄入量(PI)均显著降低(P0.05),而尾均摄食量(FI)显著增加(P0.05);YM组和YMF组的饲料系数(FCR)、肌肉粗脂肪含量显著提高(P0.05);YMF组的肌肉胶原蛋白质含量显著提高(P0.05);YM组和YMF组的肠道蛋白酶、脂肪酶、Na~+-K~+-ATP酶活性以及肝脏和肠道丙二醛含量均显著降低(P0.05)。研究表明,饲喂鲜黄粉虫可以提高大鲵机体抗氧化能力,但会抑制大鲵生长;饲料中添加15%的鲜黄粉虫可以提高大鲵摄食量,改善大鲵肌肉品质,提高机体抗氧化能力,但饲喂黄粉虫饲料会影响大鲵的消化能力,进而降低其生长性能,在饲料中添加一定量的黄粉虫是可行的。
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