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| 桦褐孔菌提取物体外抗氧化活性评价研究 | |
| 引用本文： | 马思慧,程萍,方研,等.桦褐孔菌提取物体外抗氧化活性评价研究[J].中国林副特产,2014(1):4-7. |
| 作者姓名： | 马思慧 程萍 方研 等 |
| 作者单位： | 东北林业大学林学院,哈尔滨150040 |
| 摘 要： | 用不同浓度的乙醇、丙酮和异丙醇提取桦褐孔菌中的活性成分，筛选出高效抗氧化活性成分。分别用苯酚-硫酸法、福林酚法、氯化铝显色法测定粗提物中多糖、多酚和黄酮的含量，并测定粗提物对DPPH·的清除能力和FRAP值。用SPSS软件分析活性成分含量和抗氧化性的相关性，确定高抗氧化活性成分为多糖，与DPPH·清除率和FRAP总还原力的相关系数分别为为0．851和0．706。 |
| 关 键 词： | 桦褐孔菌 提取 抗氧化 多糖 |
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