| 舍饲牦牛瘤胃液微量元素与挥发性脂肪酸(VFA)含量测定及相关分析 |
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| 引用本文： | 李子谦,文勇立,齐沛森,安雅静,李铸,艾鹥,赵佳琦,李强,安德科.舍饲牦牛瘤胃液微量元素与挥发性脂肪酸(VFA)含量测定及相关分析[J].草业与畜牧,2018(3). |
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| 作者姓名： | 李子谦 文勇立 齐沛森 安雅静 李铸 艾鹥 赵佳琦 李强 安德科 |
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| 作者单位： | 西南民族大学青藏高原研究院;四川省畜牧总站;四川省金川县畜牧兽医服务中心 |
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| 摘 要： | 采集16头舍饲牦牛瘤胃液,分析其中Fe、Cu、Zn、Mn等9种微量元素和挥发性脂肪酸(VFA)含量,同时分析微量元素间及其与瘤胃液VFA间的相关性。结果表明,牦牛瘤胃液中Fe、Mo的含量相对较低,Cu、Mn、Se的含量在适宜范围内,Zn的含量相对较高。Fe与Zn、Mn、Se、Sr呈正相关(P0.01或P0.05);Zn与Cu、Mn、Se、Sr呈正相关(P0.01或P0.05);Mn与Sr呈正相关(P0.01)。牦牛瘤胃液中乙酸浓度较低,丁酸浓度较高。Mn与总VFA、乙酸、戊酸呈正相关(P0.01或P0.05),Si与戊酸呈负相关(P0.05)。结论:牦牛瘤胃液中Fe、Mo、Zn的含量不在适宜范围内,存在健康隐患;Fe与Zn、Mn、Se、Sr,Zn与Cu、Mn、Se、Sr,Mn与Sr具有同源性;乙酸、丁酸的含量不在适宜范围内,瘤胃微生物的发酵可能因此受到抑制;较高的Mn和Sr含量可能促进VFA的合成,而较高的Si含量可能降低戊酸的合成。
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