|
|||||
|
|
| 大眼魳鲈肌肉营养成分分析 | |
| 引用本文： | 白利丹,周景祥,黄权,余涛.大眼魳鲈肌肉营养成分分析[J].淡水渔业,2000(1). |
| 作者姓名： | 白利丹 周景祥 黄权 余涛 |
| 作者单位： | 长春市水产研究所!130117(白利丹)，吉林农业大学动物科技学院水产系(周景祥，黄权，余涛) |
| 摘 要： | 大眼鱼师鲈 (Ｓｔｉｚｏｓｔｅｄｉｏｎｖｉｔｒｅｕｍ)属鲈形目、鲈科、鱼师鲈属 ,又称白眼鲈 ,为淡水低温性鱼类 ;原产地是加拿大 ,也是加拿大内陆水域经济价值最高的鱼类。后移植到美国 ,现几乎遍布于美国和加拿大各洲、省。它具有个体大 ,生长速度快 ,适应能力强 ,易捕捞 ,繁殖力强 ,肉质细嫩鲜美等优点 ,在淡水养殖上具有广阔的发展前景。长春市水产研究所从 1996年 6月首次试养该鱼 ,并对该鱼肌肉营养成分进行测定分析 ,为研制大眼鱼师鲈人工配合饲料提供科学依据。1 材料与方法1 1 本试验所用的大眼鱼师鲈取自长春市水产研究所实验… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |