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| 霉菌毒素及防霉技术 | |
| 引用本文： | 王萍.霉菌毒素及防霉技术[J].中国家禽,2001,23(9):38-38. |
| 作者姓名： | 王萍 |
| 作者单位： | 西藏农牧学院牧医系,860000 |
| 摘 要： | 1 霉菌毒素种类、毒性1.1 对饲料成分的影响据研究成果表明，霉菌及其毒素会使饲料的脂溶性维生素含量降低，减少谷物的总能，使畜禽饲料失去必需的水分，将玉米和高梁贮存63天，水分从13％增加到15％时，霉菌则会生长并影响到两者的养分，使得玉米中所含的维生素E和胡萝卜素含量分别降低6.8％和25.8％。1.2 霉菌种类及生存条件饲料中以曲霉菌素属为主，从中又分离到黄、白、黑等曲霉菌群。以黄曲霉素B1为例，比剧毒的氰化钾高10倍，严重者，产生的毒菌可使人畜致癌、致畸，乃至死亡，使畜禽生产力水平降低。霉菌生长最适条件是高温高湿。… |
| 关 键 词： | 霉菌毒素 种类 毒性 防霉 饲料 畜禽饲料 |
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