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冬虫夏草菌液体发酵培养基的优化研究
引用本文:刘欣,张宗豪,徐海峰,马少丽,李玉玲.冬虫夏草菌液体发酵培养基的优化研究[J].食用菌,2013,35(1):14-16.
作者姓名:刘欣  张宗豪  徐海峰  马少丽  李玉玲
作者单位:青海省畜牧兽医科学院,青海西宁,810016
基金项目:国家科学科学基金项目“提高冬虫夏草侵染率关键因子技术研究”(30560008);国家科技支撑计划课题西北区域中药材项目——“冬虫夏草规范化孕育养植基地示范及SOP优化升级研究”
摘    要:对冬虫夏草菌的液体培养基进行了优化研究.以中国被毛孢YS-08-4菌株为试验材料,采用四因子二次回归通用旋转组合设计的方法,筛选出中国被毛孢菌YS-08-4菌株最佳发酵培养基配方,并建立了回归数学模型.中国被毛孢YS-08-4菌株优化发酵培养基的最佳配方:氮源A 60%,KH2PO4 0.23%,氮源B 2%,葡萄糖2.71%的组合为本项试验中最佳组合.冬虫夏草菌丝产量的优化数学回归方程为:Y=10.81121+1.72692X1+0.96675X3+0.68242X4-0.32857X42+0.53412X2X4-0.46237X3X4

关 键 词:冬虫夏草菌丝  液体培养  培养基  优化
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