| 虾片饲料双滚筒干燥生产工艺及初步配方筛选的研究 |
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| 引用本文： | 吴格天,徐子伟,许梓荣.虾片饲料双滚筒干燥生产工艺及初步配方筛选的研究[J].农业工程学报,2006,22(14):171-174. |
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| 作者姓名： | 吴格天 徐子伟 许梓荣 |
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| 作者单位： | （1971—），男（汉族），湖北黄石人，浙博士后，主要从事水产动物营养与饲料研究。杭州，江省农业科学院畜牧研究所，310021 Email：wgt1234@163.com;浙江省农业科学院畜牧兽医研究所， 杭州 310021;大学动物科学院，杭州 310020 |
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| 摘 要： | 该研究首次尝试利用双滚筒干燥技术来生产虾片饲料，考察了不同工艺参数及配方对虾片饲料性能的影响。研究中以成膜率和悬浮性为评价指标，采用正交试验设计考察蒸汽压力、滚筒转速和浆液浓度三个工艺参数对产品的成膜率和悬浮率的影响，优选出最佳工艺参数。同时，对比研究了虾片饲料生产过程中901、面粉、褐藻胶、蛋清粉4种成膜剂的成膜性能，并最终确定其最适的添加量。结果表明最佳工艺参数为蒸汽压力0.4MPa、浆液浓度30%、滚筒转速1000r／min； 901是最佳成膜材料，其最适添加量为7%。
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| 关 键 词： | 虾片、双滚筒干燥、饲料 |
| 收稿时间： | 2006/9/30 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2007/1/26 0:00:00 |
optimation of double-drum drying technology in production and prelimilary feed formulatioan shrimp flake technology |
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| Wu Getian,Xu Zhiwei and Xu Zhirong.optimation of double-drum drying technology in production and prelimilary feed formulatioan shrimp flake technology[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2006,22(14):171-174. |
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| Authors: | Wu Getian Xu Zhiwei and Xu Zhirong |
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| Institution: | Institute of Animal Husbandry and veterinary,Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, China;Institute of Animal Husbandry and veterinary,Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, China;Institute of animal sciences, Zhejiang University, Hangzhou 310020, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Shrimp flake double-drum drying feed |
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