| 木屑培养料的含水量与毛木耳‘漳耳43-28’菌丝生长的关系 |
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| 引用本文： | 刘俊斌.木屑培养料的含水量与毛木耳‘漳耳43-28’菌丝生长的关系[J].食药用菌,2020,28(3):185-188. |
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| 作者姓名： | 刘俊斌 |
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| 作者单位： | 漳州市农业科学研究所,福建漳州363005 |
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| 基金项目： | 国家食用菌产业技术体系建设专项 |
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| 摘 要： | 以漳州生产毛木耳使用的木屑培养料为对象,研究培养料不同含水量对‘漳耳43-28’菌丝生长的影响。试验采用单因素随机区组设计,设含水量为40%、45%、50%、55%、60%、65%、70%、75%、80%9个处理,并以生产上使用的常规含水量63%为对照。结果表明:‘漳耳43-28’在培养料含水量为40%~50%时,表现菌丝生长速度慢,长势一般,但菌丝致密,边缘整齐;在含水量70%~80%下表现菌丝生长速度慢,菌丝稀疏,偏黄;含水量60%表现好,吃料快,菌丝浓密洁白,长势强,边缘整齐、均匀,菌丝生长速度快,为0.431 cm/d。据此认为在生产中,毛木耳‘漳耳43-28’木屑培养料含水量控制在60%较适宜。
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| 关 键 词： | 毛木耳 培养料 含水量 菌丝生长 |
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