秀珍菇品质控制及高效栽培技术 |
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引用本文: | 陈绍荣,蔡为明.秀珍菇品质控制及高效栽培技术[J].食药用菌,2020,28(5):359-361. |
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作者姓名: | 陈绍荣 蔡为明 |
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作者单位: | 兰溪市君恋生态农业开发有限公司,浙江兰溪321100;浙江省农业科学院园艺研究所,杭州310021 |
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摘 要: | 针对秀珍菇生产中存在的易受高温和病虫害侵袭而减产减收,菌包打冷和采收等环节费工费力,以及鲜菇采后易劣变等问题,结合多年栽培实践和相关技术的试验示范,总结秀珍菇的品质控制及高效栽培管理关键技术。品质控制涉及培养原料与配方,栽培场所选择与环境控制,出菇期温度控制,采后保鲜管理;高效栽培技术包括栽培季节,菇棚搭建,品种选择,原料及配方,发菌与出菇管理,以及病虫害防治诸方面。
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关 键 词: | 秀珍菇 品质控制 高效栽培 |
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