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| 芦笋生物学特征及栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘金荣,徐淑霞,周青,童燕.芦笋生物学特征及栽培技术[J].河南农业科学,2003(9):59-59. |
| 作者姓名： | 刘金荣 徐淑霞 周青 童燕 |
| 作者单位： | 安阳市农业科学研究所,河南,安阳,455000 |
| 摘 要： | 芦笋 ,学名石刁柏 ,别名龙须菜 ,系百合科天门冬属多年生草本植物。它从地下茎抽出嫩茎 ,经培土软化后质地细腻白嫩 ,鲜甜可口 ,具有独特风味 ,被誉为世界十大名菜之一。据有关学者研究、验证 ,芦笋对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效。近年来 ,美国学者发现它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有疗效。专家认为 ,芦笋之所以能防治癌症 ,是因为它富含组织蛋白 ,这是一种使细胞生长正常化的物质。此外 ,芦笋还含有丰富的叶酸 ,含量仅次于肝 ,并含有丰富的核酸。1 形态特征和生物学特性芦笋生长期可达 15年以上… |
| 关 键 词： | 芦笋 形态特征 生物学特性 栽培技术 浸种催芽 育苗 定植 田间管理 病虫害防治 |
| 修稿时间： | 2003年3月13日 |
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