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| 红松籽粕蛋白酶解物对受试小鼠NK细胞活性的影响 | |
| 引用本文： | 刘轩廷,刘颢然,贾亚平,王爽,林松毅.红松籽粕蛋白酶解物对受试小鼠NK细胞活性的影响[J].现代农业科技,2013(21). |
| 作者姓名： | 刘轩廷 刘颢然 贾亚平 王爽 林松毅 |
| 作者单位： | 吉林大学军需科技学院食品科学与工程系; |
| 基金项目： | 国家“十二五”863计划课题(2013AA102206);吉林大学2013年大学生创新训练国家级培育项目(NO.0454) |
| 摘 要： | 以雄性ICR小鼠为受试对象,以4种不同分子量松籽粕蛋白酶解物为受试物,以YAC-1细胞为模型,综合分析了4种松籽粕蛋白酶解物对小鼠NK细胞活性的影响情况。研究结果表明,与去离子水受试组相比,4种不同分子量的松籽粕蛋白酶解物均可增强受试小鼠NK细胞活性P0.01),且对受试小鼠体重、饮水、摄食的影响无显著差异(P0.05);对于小于1 kDa的红松籽粕蛋白酶解物对受试小鼠NK细胞活性影响程度最大。本研究能够为后期开发红松籽免疫活性蛋白产品的开发提供了研究基础。 |
| 关 键 词： | 松籽粕蛋白酶解物 YAC-细胞模型 小鼠 NK细胞活性 影响 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |